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Unser Biohof Tambke liegt im be­schau­lichen Osterladekop, im Herzen des Alten Landes. Auf 32 ha bauen wir überwiegend Äpfel, Kirschen, Zwet­schen und Renekloden an.
Unsere Stär­ke sind besondere Apfel­sorten, wie z.B. Red Topaz, Natyra, Rubens und San­ta­na, um nur einige zu nennen oder als ganz alte Sorte, die Rubinette.
Unser Beitrag zum Umweltschutz:

Stromerzeugung aus eigenen Photo­vol­taikanlagen, u.a. zur Versorgung der Kühlhäuser.

Wärmerückgewinnung der Energie der Kühlhäuser: Mit dieser Wärme heizen wir Erntehelferunterkünfte und die Sortier­halle.
Warmwasser für die Erntehelfer, über eine an der Halle installierten Solar­anlage.

Je nach Bedarf unterstützt von einer Stück­gutheizung - hier kommt unser gut getrocknetes Obstgehölz von den gerodeten Anlagen zum Einsatz.
Unsere biologisch angebauten Kirschen reifen schon seit Jahren überdacht, gut geschützt vor Regen. Die Seiten sind besonders engmaschig eingenetzt, als Schutz vor Insekten wie Kirschfrucht- und Kirschessigfliege. Gelagert wird unser Obst aus biologischem Anbau mithilfe modernster Lagertechnik, die zum größten Teil von einer Photo­vol­taik­anlage versorgt wird.